Одуванчик — это универсальное растение, все части которого можно использовать. В традиционных культурах коренных американцев одуванчик часто заваривали для приготовления чая. Корни обычно используются в качестве травяной добавки, листья часто добавляют в салаты, а цветы, как известно, придают аромат винам