Масло бурачника - это питательное масло, состоящее на 60% из полиненасыщенных жиров и примерно в два раза превышающее среднее содержание гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) по сравнению с маслом примулы вечерней. ГЛК - незаменимая жирная кислота, которую организм может производить из линолевой кислоты с пищей; однако его можно более эффективно использовать для нормальной работы организма, если оно поступает непосредственно из пищевых источников. Исследования показали, что масло бурачника не содержит вредных пирролизидиновых алкалоидов (ПА). Масло бурачника от NOW® не содержит гексана и отжимается с помощью шнекового пресса.